Морковный кулич🥕 Ингредиенты: Для теста: 🥕Морковь (натёртая) - 180 г 🧈Сливочное масло - 125 г 🍥Сахар - 200 г 🥚Яйца - 3 шт 🌾Мука - 250 г 🍫Разрыхлитель - 1 ч.л 🍫Сода - 1/2 ч.л 🥭Корица - 1 ч.л 🥭Мускатный орех - 1/2 ч.л 🍊Цедра апельсина - 1 ч.л 🧂Соль - щепотка 🥛Молоко - 120 мл 🍬Цукаты, орехи, изюм - 100-150 г Для начинки: 🥜Варёная сгущёнка - 150 г 🧀Сливки (33%) - 50 мл 🥭Какао - 1 ч.л Для помадки: 🍫Молочный шоколад - 100 г 🧀Сливки - 30 мл 🧈Сливочное масло - 15 г 🌰Орехи Приготовление: 1. Взбейте яйца с сахаром, добавьте масло и молоко, взбейте снова 2. Смешайте муку с разрыхлителем, содой, солью и специями. Вмешайте в жидкую массу, затем добавьте морковь и орехи. 3. Переложите тесто в формы (на 2/3) и выпекайте при 170°C около 35–40 мин. 4. Для начинки смешайте сгущёнку, сливки и какао 5. В остывших куличах сделайте отверстия, заполните начинкой и закройте кусочками 6. Для помадки растопите шоколад со сливками и маслом 7. Покройте куличи помадкой и украсьте орехами Приятного аппетита!