Баклажаны на зиму — «татарская песня». 🍽Ингредиенты: • Баклажаны — 2 кг. (в очищенном виде) • Помидоры — 3 кг. • Болгарский перец — 1,5 кг. • Жгучий перец — 2 стручка. • Чеснок — 4 головки. • Соль — 2 ст.л. (с горкой) • Растительное масло — 250 мл. • Сахар — 200 гр. • Уксус 9 % — 200 мл Выход: 8 банок по 390 мл. + 2 банки по 1,5 л. 🍽 Рыба 🍽 Мясо 🍽 Овощи и фрукты 🍽 Вкусные напитки 🍽 Выпечка и десерты 📖 Содержание