Три рецепта теста для пельменей (подходит для чебуреков). Тесто на молоке: • Мука ~3 стакана. • Молоко — 100 мл. • Вода — 100 мл. • Яйцо — 1 шт. • Масло растительное — 1 ст.л. • Соль — 1 ч.л. Тесто на минеральной воде: • Вода минеральная с газом. • Яйцо — 1 шт. • Масло растительное — 3 ст.л. • Соль — 0,5 ч.л. • Мука ~3 стакана. Тесто на кипятке (заварное тесто): • Мука ~3 стакана. • Кипяток ~1 стакан. • Яйцо — 1 шт. • Масло растительное — 3 ст.л. • Соль — 0,5 ч.л. ➡️ Содержание