Турецкая Пахлава Ингредиенты 1 шт - Яйцо 100 мл - Кефир 100 мл - Растительное масло 25 гр - Кукурузный крахмал Щепотка соли 1 ч.л - Разрыхлитель 400-500 гр Мука Способ приготовления В миску добавляем яйцо, кефир, масло, крахмал, соль, разрыхлитель перемешиваем потом добавляем мука Замешиваем мягкое тесто Оставляем на 5 мин Затем тесто разделить на 8-10частей Высыпать крахмалом и раскатываем шарики в каждый слой посыпать крахмалом Далле Сироп 350 гр - Сахара 350 мл - Воды Кусочек лимона Варим 15 минут Начинка Орех или Фундук Измельчить Для смазки 150 гр - Сливочный масло - растопить Будем щедро смазать нашу пахлаву Выпекаем при 165 градус на 30 минут После сиропа посыпаем фисташками