🍞Бородинский хлеб без глютена, лактозы и яиц Ловите рецепт👇 •1 стакан пшена •1 стакан зеленой гречки •30 г муки черемухи ( есть на озон , wb) очень необычный вкус и придает этот темный оттенок •3 ст л оливкового масла •1 ст л молотого кориандра •соль по вкусу •1/4 стакана семени льна ( перемолоть в муку) •1 ч л соды + 1 ст л яблочного уксуса •зерна кориандра для посыпки сверху Что делаем👇 •гречку и пшено промыть и замочить в воде на 6 часов •слить воду и не промывая пробить блендером •семя льна пробить в муку и залить стаканом воды и оставить на 20 минут •после смешать с гречкой и пшеном •добавить все остальные ингредиенты и в самом конце сода + уксус •Смазать форму маслом и выложить туда тесто , посыпать семенами кориандра •Выпекать при 170 градус до готовности, у меня ушел 1 час 20 минут ОБЯЗАТЕЛЬНО ДАТЬ ОСТЫТЬ! Лучше оставить на ночь . Достать из формы и на решетке дать остыть.