🌷🧡🌿👆🔽🧡🧡🐸 В детстве я был человеком принципов. У меня их было ровно два. Первое не вставать раньше десяти. Второе завтракать так, будто впереди меня ждет как минимум полёт на лугу, а не школа с контрольной по математике. Завтрак тогда был не просто едой. Это был ритуал, почти семейный съезд. На кухне собирались все, кто не успел сбежать. Мама орудовала сковородкой, отец делал вид, что читает газету, хотя на самом деле ждал, когда принесут что-то горячее и желательно с хлебом. Я же сидел с лицом человека, который знает истину. А истина была проста. Если завтрак удался, день будет хорошим. Даже если потом двойка. Помню, как однажды решил ускорить процесс счастья и встал раньше всех. Сам. Добровольно. Это был, конечно, стратегический просчет. Кухня оказалась пустой, холодильник холодным, а счастье без мамы почему-то не готовилось. Я стоял с яйцом в руке и понимал, что взрослые что-то скрывают. Оказалось, они скрывают навык. И любовь, которая почему-то всегда добавляется в еду без рецепта. С тех пор я понял важную вещь. Завтрак это не про калории и даже не про пользу, как любят говорить серьезные люди с овсянкой в глазах. Завтрак это про начало. Про то, как ты разрешаешь себе жить этот день. Можно, конечно, схватить кофе на бегу и сделать вид, что ты очень занят и успешен. Но внутри все равно будет тихий голос ребенка с яйцом в руке, который скажет, что это не то. Сейчас я уже умею готовить сам. Иногда даже красиво, еще и вас учу 😅 Но всегда это невероятно вкусно, что особенно приятно. И вот в эти моменты, когда на столе появляется что-то простое, но аккуратное, когда свет падает правильно, когда чашка стоит не просто так, а как будто тоже участвует в разговоре, я вдруг понимаю, что ничего не изменилось. Просто теперь я сам отвечаю за то, чтобы утро было добрым. И знаете, в этом есть какое-то особенное счастье. Не громкое, не показное, а такое домашнее. Как будто вся семья снова на кухне, просто роли поменялись. И ты уже не ждешь завтрак. Ты его создаешь. Не торопитесь жить эту жизнь быстро, заземляйтесь хотя бы утром. Встаньте раньше всех сделайте вкусный завтрак для себя -ну а если есть для кого то готовить еще, вы счастливый человек. Ваш вкусный шеф 👨🏼‍🍳