🌶️ Пряный харчо: Грузинский суп для смелых душ! 💥 Друзья, если вы думаете, что харчо — это просто суп, вы сильно ошибаетесь! Это настоящее испытание для ваших вкусовых рецепторов. Такой же жгучий, как споры в комментариях, и такой же насыщенный, как график в декабре! 😉 Нам понадобится: 🍖 500 г говядины (с прожилками, как дорогие обои) 🍚 100 г риса (длиннозерного) 🧅 2 луковицы 🌶️ 3 ст.л. ткемали (кислого, как взгляд кота на ветеринара) 🧄 5 зубчиков чеснока (ароматного, как слухи в очереди) 🌿 Хмели-сунели, кинза, петрушка ПОЕХАЛИ👇 1. Варим мясо 1.5 часа (пока не станет нежным, как обещания что повысят зарплату) 2. Жарим рис и лук на сковородке. 2. Добавляем рис и зажарку (чтобы было сытнее, чем бюджет на Новый Год) 3. Кипятим 15 минут 4. Заправляем ткемали, рубленной кинзой и чесноком (для того самого "огонька!") 5. Посыпаем сверху зеленью Подавайте с грузинским хлебом и хорошим настроением.