🍄 Картофельные пенёчки: Друзья, если вы думаете, что картошка — это скучно, эти милые пенёчки перевернут ваше представление! Идеально для детского праздника. Нам понадобится: 🥔 500 г картофеля 🥛 100 мл молока 🥚 1 яйцо 🌾 100 г муки 🧀 50 г твёрдого сыра 🧅 1 луковица 🧂 Соль, перец, мускатный орех 🫒 Масло для жарки ПОЕХАЛИ👇 1. Картофель отвариваем до готовности, разминаем в пюре, как кот Ваш новый свитер лапами. 2. Добавляем тёплое молоко, яйцо, муку, специи и мелко нарезанный лук 3. Формируем «пенёчки» — вытянутые овалы с углублением сверху 4. Обжариваем на среднем огне до золотистой корочки с двух сторон 5. В углубление кладём тёртый сыр и отправляем в духовку на 5 минут, чтобы сыр расплавился Подавайте со сметано-чесночным соусом и зеленью! Приятного аппетита!