🍳 Фриттата с лисичками: Итальянское солнце на вашей сковороде! 🇮🇹 Друзья, если вы думаете, что яичница — это скучно, эта фриттата с лисичками перевернет ваш мир! Она такая же солнечная, как утро в Тоскане, и такая же ароматная, как итальянская бабушка на кухне! Готовится проще, чем получить итальянский шенген! 😉 Нам понадобится: 🍄 300 г свежих лисичек (в не сезон можно вешенки) 🥚 4 яица 🧅 1 луковица 🧄 2 зубчика чеснока 🧀 100 г пармезана (тертого) 🥛 50 мл сливок 🌿 Петрушка, тимьян 🫒 Оливковое масло 🧂 Соль, перец ПОЕХАЛИ👇 1. Лисички обжариваем с луком и чесноком до золотистости 2. Взбиваем яйца со сливками, сыром и зеленью 3. Заливаем грибы яичной смесью 4. Готовим на плите 5 минут, затем запекаем 10 минут при 180°C Подавайте теплой с зеленым салатом. Приятного аппетита! А вы любите грибные омлеты? С какими грибами готовите? 👇