3 ошибки кондитеров, из-за которых нет стабильных заказов Кондитерская фея, за годы работы я заметила одну вещь- Большинство домашних кондитеров совершают одни и те же ошибки. И самое обидное — они даже не подозревают, что именно из-за этого у них нет стабильных заказов. Вот три самые частые. 📌Ошибка #️⃣1️⃣ Надеяться, что клиенты придут сами Сделала красивый торт. Выложила фото. Ждём. Иногда кто-то пишет. Иногда нет. И получается та самая ситуация: то густо — то пусто. Но правда в том, что клиенты редко появляются сами. Их нужно привлекать. 📌Ошибка #️⃣2️⃣ Постоянно учиться декору, вместо того чтобы учиться продажам Новый курс по крему. Новый курс по бенто. Новый курс по свадебным тортам. Кондитер становится всё сильнее в профессии. Но клиентов больше не становится. Потому что навыки — это половина дела. Вторая половина — умение привлекать клиентов. 📌Ошибка #️⃣3️⃣ Жить только на одной площадке Чаще всего это выглядит так: «Я веду ВК… иногда… когда есть время.» Никаких активностей. Никакого привлечения новых людей. И потом возникает вопрос: «Почему мало заказов?» Но если люди о вас просто не знают, как они смогут заказать у вас торт? И знаете, что самое интересное? Когда кондитер исправляет всего несколько вещей, ситуация начинает меняться очень быстро. Появляются новые заявки. Новые знакомства. Новые рекомендации. И именно об этом я хочу поговорить дальше. Потому что есть несколько шагов, которые кардинально меняют ситуацию с заказами. Узнали себя? Сколько ошибок отметили у себя?