Я довольная как слон, теперь могу делать этот салат, когда захочу🌱 Сложность в пророщенном маше. В нашей «Пятёрочке» он появляется примерно никогда, а вот сухой найти можно. Схема проще и быстрее, чем я думала: вечером залила бобы водой с запасом и оставила на ночь💦 На следующий день слила воду и промыла бобы. Выложила в плоскую ёмкость на влажную ткань, накрыла сверху тоже влажной и убрала в тёплое тёмное место. Естественно🤪 проверяла весь день и пару раз подлила воду. На следующий день вот такие ростки! Готовы в салат 💚 Если не пробовали - маш по вкусу напоминает молодой зелёный горошек. И пока нет нормальных помидоров и огурцов, этот салат номер один на столе 🥗 👉🏻 Чтобы получить 150 г пророщенного маша, достаточно всего 50–60 г сухих бобов 🫘