Товарищи, анонсируем семинар на март!❗❗❗ Мясной путь: 6 шагов для дома и бизнеса! 26 и 27 марта. Научитесь создавать кулинарные шедевры из мяса, как профессиональный технолог. Подходит для домашних кулинаров, начинающих предпринимателей и опытных мастеров. Кому будет полезно? ✅ Любителям натуральных продуктов. ✅ Тем, кто хочет начать свой мясной бизнес. ✅ Профессионалам, стремящимся улучшить свои навыки и качество продукции. Что вы узнаете? ✅ Как выбирать мясо и специи. ✅ Тонкости мясопереработки. ✅ Шесть технологий приготовления: 🔸Котлеты. 🔸Намазки в автоклаве. 🔸Колбаски гриль. 🔸Копченая колбаса. 🔸Копченые деликатесы. 🔸Сыровяленая колбаса. 🔸16 проверенных рецептов. 🔸9 видов профессионального оборудования. 🔸Ошибки, которые могут снизить прибыль. 🔸Стандарты упаковки и хранения. 🔸Как выгодно продавать свои изделия. Автор курса — Глеб Фенюк, опытный практик с многолетним стажем. Он поделится не только рецептами, но и эффективной системой работы. Формат: двухдневный курс в Мясной Школе Урала г. Екатеринбург 📍 Запись: 8-900-046-59-19. Не упустите шанс стать настоящим мастером мясных блюд!