Шоколадний кокосово-маковий пляцок 🍰 🌸 Макова маса: 200 г маку ~400 г води 2 жовтка 50 г цукру 50 г вершкового масла ⠀ 🌸 Кокосова маса: 200 г кокосової стружки 400 г молока 70 г цукру 2 білка ⠀ 🌸 Сирна маса: 900 г кисломолочного сиру 200 г цукру 70 г крохмалю 4 яйця цедра одного лимона 10 г ванільного цукру ⠀ 🌸 Шоколадний шар: 300 г борошна 40 г какао 2 ч л розпушувача 4 яйця 150 г цукру 100 г молока 100 г олії ⠀ 🌸 Крем: 350 г вершкового масла 450 г вареного згущеного молока ⠀ 100 г волоських горіхів ⠀ #Домашній_кондитер #пляцок #торт ⠀