Узнала, что сети DRINKIT в этом году исполнилось 15 лет. Всё это время мне казалось, что они появились совсем недавно и их аудитория — точно не я. А тут — уже сотни кофеен, и в Америке открываются новые. В общем, зашла на днях в их первый спот на Красной Поляне — решила проверить, что я упускаю. Если честно, ничего не поняла: очень много всего визуально заряженного и технологичного, везде QR-коды, добавки, сиропы, сложные названия, японские и корейские концепции, зеркала, свайпы, коллабы с разными брендами. Пролистала всё меню — фильтра нет. Оказалось, его просто не добавили, хотя по факту он есть. Как добавить — ребята на кассе (это касса?) сами не поняли. В итоге предложили угостить меня, но в их глазах было столько растерянности, что мне самой стало неловко — за то, что я просто хочу фильтр. Гонка за технологиями — это, конечно, красиво. Но иногда всё, что нужно — просто хороший напиток и человек, который словами через рот желает хорошего дня и дает в руки твой стаканчик фильтра без усложнений. На фото — американская кофейня, только-только открывшаяся в West Hollywood