Про столовую и питание на панчакарме. Первое, что меня поразило до глубины души - это формат столовой. Столы похожи на парты, расположены в удалении друг от друга. Общаться и пользоваться телефоном нельзя. Садишься, смотришь на озеро и направляешь внимание на еду. На её вкус, текстуру, цвет, запах. Еда подбирается по типу доши и в зависимости от назначения врача, у каждого гостя персональное меню. Я вчера увидела, как девушке за соседним столом принесли что-то типа хлеба и чуть не расплакалась. Пока я пью масло гхи, в основном мне полагается разваренная жидкая безвкусная каша. Диета строгая, питание веганское. Прикрепляю варианты других блюд. Состав у них в целом похож. Пока что у меня самые трудные дни, но скоро моё меню разнообразят. Яблоки на пару стали моей отдушиной. Самый вкусный десерт! А вы бы смогли в таком режиме 14 дней?