еще один Китайский салатик Совсем необязательно варить мясо в каких-либо специях. Можно использовать просто отварное мясо. Это я экспериментировала после посещения магазина китайских продуктов. Добавила к мясу: имбирь, сладкий соевый соус, обычный соевый соус, приправу «13 специй», куриный бульон и немного вина. Плюс вода и варила это мясо до готовности, затем остудила. Нарезала мясо, лук, перец соломкой. Морковь нашинковала мельче, огурец крупнее. Пучок кинцы. Арахис с перец чили из банки. Чеснок пара зубчиков. Щепотка кунжутных семян Ничего не забыла? 🤪 Заправила: соевым соусом, кунжутным маслом и уксусом (рисовый закончился, использовала 9%). А, самое главное МАЛАСЯНЬ, без нее не получится. И посолить не забудьте. #китайский