Пельмени из индейки Рекомендуется детям: от 18 мес. Ингредиенты: 🕖Мука — 400 Грамм 🕖Вода — 200 Миллилитров 🕖Растительное масло — 1 Ст. ложка 🕖Филе индейки — 400 Грамм 🕖Лук — 1 Штука 🕖Соль — По вкусу Приготовление: - Первым делом приготовьте тесто для пельменей. - В глубокую миску налейте воду, добавьте соль и масло. Перемешайте и частями введите муку. - Замесите руками упругое и эластичное тесто. Соберите его в шар, накройте и оставьте на 30 минут. - На мясорубке перекрутите филе индейки и лук. - Добавьте соль и перемешайте. Фарш для пельменей готов. - От теста отрежьте кусок, раскатайте его колбаской и нарежьте на небольшие кусочки. - Размер кусочков зависит от желаемого размера готовых пельменей. - Затем каждый кусочек теста раскатайте в форме круга и выложите в центр немного фарша. Сформируйте пельмени. - Я скрепляю кружок теста вокруг начинки в форме полумесяца, а затем соединяю ушки-кончики. - Получится приблизительно 75 штук. Часть пельменей можно отварить, а другую часть заморозить и использовать по мере надобности. Приятного аппетита ❤️ 👉 Поварёнок в Подгузниках