☕️📘 В России утвердили новый ГОСТ на растворимый кофе — вступит в силу с 1 ноября. В стране официально утверждён новый ГОСТ, который устанавливает единые требования к растворимому кофе. Стандарт начнёт действовать 1 ноября и затронет весь рынок — от производителей до импортеров. Документ вводит чёткую классификацию растворимого кофе: • порошковый, • гранулированный, • сублимированный. ГОСТ также определяет требования к сырью, вкусу, аромату, внешнему виду и упаковке продукта. Отдельно прописаны нормы растворения: — в горячей воде — до 30 секунд, — в холодной — до 3 минут. Новый стандарт должен повысить прозрачность рынка и качество продукции, а также упростить контроль для надзорных органов.