🇩🇪Отправляемся в Германию! Сегодня поговорим о баумкухене — пироге, который называют «деревом». Всё из-за среза: тонкие слои теста напоминают годовые кольца. Готовят его необычным способом. Тесто наносят на вращающийся вал и запекают слой за слоем. Каждый новый слой подрумянивается отдельно — так и появляется тот самый «рисунок» внутри. Баумкухен известен в Германии уже несколько веков и считается праздничным десертом. Его подают на свадьбах, на Рождество и на особые семейные торжества. А ещё этот пирог стал популярен далеко за пределами страны. Например, в Японии он считается символом удачи и долголетия.