Всемирный день шампанского — далеко не единственный повод для вкусных пузырей. Уникальность настоящего шампанского в том, что оно может родиться только в регионе Champagne во Франции. Здесь особая мел-известковая почва, холодный климат и строгие правила производства: только ручной сбор, вторичное брожение в бутылке и длительная выдержка на осадке. Именно эта классическая “méthode traditionnelle” даёт тонкие, долгоиграющие пузырьки и тот самый сливочно-минеральный вкус, который невозможно забыть. А теперь — к рекордам. Можете представить, сколько стоит самая дорогая бутылка шампанского в мире? 1,5–2 миллиона долларов. Goût de Diamants (Taste of Diamonds) — флакон, украшенный белым золотом и 19-каратным бриллиантом. Хочется попробовать самый классический шампанский вкус — возьмите Louis Roederer Collection 245. Сейчас около 19 000 ₽ и это, пожалуй, идеальное соотношение. Конечно есть еще много больших и маленьких производителей, разные стилистики этого вина. Но, если честно, у настоящего шампанского нет цены. Есть момент, компания, настроение — то самое, что щёлкает не только пробкой, но и внутри. Всем чин-чин 🥂