Новое исследование об очередном механизме метаболической адаптации, который мешает удерживать вес после похудения. Оказалось, у адипоцитов (жировых клеток) есть эпигенитическая память. Её оригинально назвали "obesogenic memory" - жирогенетической 🥲 Обесогенные изменения сохраняются, вероятно, навсегда и даже могут передаваться пo наследству. Они приводят к тому, что вес набирается быстрее, чем у организмов без таких изменений при аналогичном питании. Все ещё считаете, что люди с ожирением просто много едят?