Моя супер находка на случай если хочется чего-то интересного Идея не моя, как-то раз заказала на работу пасту из ВкусВилла и это сочетание сливочного соуса и лимона просто стало для меня открытием. Поэтому я не могла пройти мимо и не попробовать приготовить что-то подобное сама. Курочка в сливочно-лимонном соусе Ингредиенты: Филе курицы/индейки 500г Мука 2 ст л Лук 1/2 луковицы Сливки 20% 250 мл Лимон 1 шт Специи итальянские травы/ тимьян/орегано 🔘Курочку нарезать крупными кусочками, посолить, поперчить и добавить любимые специи. Помариновать 10-15 минут. В это время я поставила вариться макароны и мелко нарезала лук и натерла цедру лимона 🔘Обваливаем кусочки курицы в муке. На масле и хорошо разогретой сковородке обжариваем курочку с каждой стороны до золотистой корочки и убираем в тарелку. 🔘На эту же сковородку выкладываем лук и все нужные специи. Немного обжариваем и помешиваем и добавляем 3 ложки воды. Я добавила прямо из кастрюли с макаронами. Уменьшаем огонь. Вливаем сливки и помешиваем пару минут, не давая им сильно кипеть. Добавляем цедру лимона и по 1 ложке вводим сок лимона. Сливки начнут сгущаться - это нормально. Чтобы сливки не свернулись важно брать жирные сливки! Доводим соус по кислоте и соли по вкусу. Возвращаем в него нашу курочку и даем ей полежать в нем пару минут. Для красоты я добавила туда дольки лимона, но это совсем не обязательно. Можно также добавить зелень типо шпината или мелко нарубленной петрушки. 🔘Нежность сливок, кислинка лимона, а еще ароматные травы - это отличное сочетание. Будем пробовать?🔘