Часто люди считают, что достаточно готовить рыбные блюда и тогда мы в достатке получим Омега-3. Однако, это мнение не совсем верное, при покупке рыбы в магазинах. Дело в том, что Омега-3 в рыбе разрушается при повторной заморозке. Однократное же шоковое воздействие низких температур почти не затронет полезные соединения. Есть также мнение, что Омега-3 разрушается при термической обработке, но это справедливо отчасти, при приготовлении рыбы большая часть Омега-3 остается в нормальном состоянии. А вот засолка, копчение, повторная заморозка и консервирование приводит к уменьшению ее концентрации до 40%. По дозировке еще интереснее, суточная норма Омега-3 содержится в 2 кг рыбы или морских продуктов, прошедшей тепловую обработку. Употреблять их в таких количествах сложно, к тому же их переизбыток в рационе опасен для здоровья, если они содержат в себе достаточно большое количество тяжелых металлов. А Омега-3 в виде БАД-ов проходит жесткую очистку от всех тяжелых металлов и других инородных веществ. Что лучше, капсулы или жидкая версия? Капсулированная форма, в которой выпускаются жирные кислоты Омега-3, является самой лучшей по причине того, что у них есть защитная оболочка и нет контакта с воздухом. Именно поэтому, мы рекомендуем покупать капсулы, с ними меньше проблем в хранении. Жидкую версию после открытия баночки хранить в холодильнике нужно обязательно и не более 100 дней, так как у такой версии идет окисление из-за появления там кислорода. Омега-3 в капсулах хранится 3-4 года даже после вскрытия баночки, хранение в холодильнике не обязательно, но держим подальше от прямых солнечных лучей. Какие пропорции с Омега-6? Известно, что Омега-3 и Омега-6 конкурируют в организме за одни и те же энзимы, поэтому следует следить за балансом этих жирных кислот. Оптимальным соотношением Омега-6 к Омега-3 считается диапазон от 2:1 до 4:1. Принимать их совместно можно, но соблюдая дозировку в 1 грамм общего количества за один прием. Но мы лично рекомендуем принимать только Омега-3, так как Омега-6 почти у всех людей в огромном количестве поступает из продуктов. Список продуктов с Омега-3, а также все полезные свойства приведены по ссылке https://biovits.ru/omega-3-benefits-instruction/ Наш канал в телеграм t.me/iherbnow Наша группа ВК vk.com/iherbnow