Когда температура в Москве опускается ниже нуля, многие уезжают в Дубай — город, где о холоде остается только мечтать. Для тех, кто проводит здесь зимние месяцы, но не готов расставаться с привычным московским и питерским уровнем сервиса и качеством кухни, собрали десять новых проектов под руководством российских рестораторов — с пиццей, пастой, роллами, авторскими блюдами и многим другим.