КЛЮЧЕВЫЕ ТЕМЫ ФОРУМА HORECA EAST 2026 ✅ Новые Горизонты HoReCa: Тренды и перспективы 2026. ✅ Государственная поддержка отрасли, адаптация к изменениям. ✅ (Рестораны) Революция в меню: от локальных продуктов к гастро-инновациям. ✅ (Отели): Цифровой сервис и персонализация: новый опыт гостя. ✅ (Производство и ритейл): Путь в ритейл: от сырья до готового продукта. Как поставить продукт на полку. ✅ Будущее фуд-сервиса: технологии, которые изменят правила игры. ✅ Устойчивая экономика предприятия. ✅ (Ритейл): Местные фермеры и федеральный ритейл. ✅ Локальный подход и глобальные тренды: Рост бизнеса в регионе. ✅ (Рестораны/Бары): От маленького кафе к сети: стратегии масштабирования. ✅ (Отели): Развитие гостиничного бизнеса: от одного объекта к портфелю. Дополнительные активности: HoReCa East Expo: Демонстрация новых продуктов, оборудования, технологий и услуг от ведущих компаний. Гастрономические зоны: Презентация кулинарных шедевров от известных шеф-поваров, дегустации. Зона стартапов: Презентация инновационных проектов и решений для HoReCa. Конкурс профессионального мастерства: (для шеф-поваров, бариста,официантов). СМОТРИТЕ ПРОГРАММУ НА САЙТЕ ФОРУМА #HorecaEast2026