#вопрос_ответ_hmm После поста о важности животного белка в нашем питании меня спросили: ...согласна с этой точкой зрения! А как помочь организму усваивать белки ? Тема обширная, почему наш организм перестает справляться с усвоением белка и как это происходит. Но первое, о чём хочется упомянуть, это пониженная кислотность желудочного сока. Да-да, это не ошибка! Именно снижение кислотности не даёт возможности расщепить белок до аминокислот. Из-за этого крупные фрагменты белковых молекул попадают в кишечник, где среда уже более щелочная и они не могут расщепиться и усвоиться. В кишечнике начинаются воспалительные процессы, клетки стенок кишечника расходятся, что приводит к так называемому синдрому дырявого кишечника. Дальше крупные куски недорасщепившихся молекул через стенку кишечника попадают в кровь, разносятся кровотоком по организму... А там и аллергии, и в запущенных случаях так называемые аутоиммунные заболевания, далее везде. 🤷🏻‍♀ Это если на пальцах объяснять. Симптомы могут проявляться как вздутие живота, рефлюкс (да! даже если вы чувствуете во рту кислый вкус при рефлюксе, кислотность желудка при этом гораздо ниже положенного). А врачи что при этом назначают? Правильно, средства для снижения кислотности желудочного сока. Вот так и получается замкнутый круг, или, по-научному, положительная обратная связь. И нужно постараться самим понять и разобраться, что происходит, чтобы разорвать этот порочный круг. Обо мне | Написать лично