🍲 Куриный крем-суп 🗒 Ингредиенты: ‣ лук – 1 шт ‣ морковь – 1 шт ‣ картофель – 4 шт ‣ куриная грудка – 350 г ‣ чеснок – 1-2 зубчика ‣ соль – 0,5 ч.л ‣ вода – 2,5-3 л ‣ плавленый сыр – 40 г или ‣ сливки – 50-100 мл 🍽 Приготовление: 1. Овощи и курицу нарезаем произвольным образом на кусочки среднего размера. Обжариваем всё вместе пару минут на сильном огне. 2. Снижаем огонь до среднего, добавляем чеснок, соль и вливаем воду — так, чтобы жидкость была примерно на 1,5-2 см выше уровня овощей и курицы. Варим до готовности картофеля и курицы, примерно 15-20 минут. 3. Измельчаем суп блендером, добавляем плавленый сыр. Попробуйте на вкус и текстуру — возможно, вам захочется сделать суп более жидким. Happygourmet