А ваш тандыр уже проснулся? 🌱 Приветствуем всех, кто уже потирает руки в предвкушении нового сезона, ведь до него осталось всего ничего! Хотя зима останавливает далеко не всех, мы будем потихоньку готовиться к первому запуску тандыра после зимней спячки. ✅ 3 шага для идеального старта: • Осмотр. Достаточно быстрого взгляда — один наш покупатель, спустя несколько лет неиспользования тандыра, обнаружил внутри осиное гнездо 😱. Если тандыр стоял под открытым небом, дайте ему день-два просохнуть естественным образом, если осадки не ожидаются. • Первый розжиг после простоя — не торопитесь. После зимы растопку стоит сделать чуть дольше и постепеннее, чем обычно. Дайте керамике равномерно и неспешно прогреться. Это залог долгой службы. • Проверка аксессуаров. Шампуры, крюки, решётки — всё на месте? Самое время их помыть или обжечь. ❌ Чего делать не стоит: • Использовать для розжига химические средства. • Резко нагревать холодный тандыр. Всегда начинайте с малой закладки дров. • Переживать из-за «заплесневелости» внутри, если тандыр долго не использовался. Всё выгорит с ближайшим розжигом. P.S. Для тех, кто только планирует знакомство с тандыром, у нас собраны ответы на самые частые вопросы: от выбора дров до первого обжига. Читать здесь.