Мы каждый день общаемся с вами в чатах, читаем отзывы и видим, что некоторые вопросы всплывают снова и снова. 1. На чём же всё-таки работает тандыр? На угле или на дровах? 🗯 Настоящий тандыр топится дровами (лучше всего берёза, дуб, фруктовые породы). Уголь в нём не используется как основное топливо. Только огонь от дров прогреет толстые керамические стенки тандыра и затем тандыр отдаст этот жар длительное время. Так что запас угля для протопки вам не нужен, но нужны правильные дрова. 2. Трещины после первого обжига — это брак? 🗯 Нет, это нормально. Волосяные трещины в глазури после первого обжига — естественный процесс «приработки» тандыра к высокой температуре. Они не влияют на прочность и функциональность. Главное — следовать инструкции по первому розжигу, которая прикладывается к тандыру. Инструкция по ссылке: https://tandyr.pro/static/docs/manual.pdf 3. Почему термометр на крышке показывает температуру ниже, чем фактически внутри? 🗯 Когда термометр встроен в крышку, он показывает температуру в верхней зоне тандыра, где всегда холоднее. Он нужен для контроля скорости нагрева и остывания. При этом термометры, встроенные в корпус тандыра, показывают температуру, которую набрала стенка тандыра, и она приближена к действительной температуре. Ещё больше ответов на вопросы и рекомендации: https://tandyr.pro/news