🥔🧀 Картофельная запеканка с фаршем и овощами Очень люблю такие запеканки 🤍 🧺 ИНГРЕДИЕНТЫ: 🥩 Фарш — 500 г 🧅 Лук — 1 шт 🥕 Морковь — 1 шт 🟢 Замороженный горошек — 150 г 🍅 Томатная паста — 3–4 ст. л. 💧 Вода — 120 мл 🧂 Соль, перец, специи — по вкусу 🧀 Сыр — 100 г 🥔 Картофель — 800 г 🥛 Молоко — 50 мл 🧈 Сливочное масло — небольшой кубик 👩‍🍳 ГОТОВИМ: 🔪 Лук и морковь мелко нарезаем кубиком. 🔥 Обжариваем фарш, добавляем овощи и горошек, готовим несколько минут. 🍅 Вливаем воду, добавляем томатную пасту и специи, тушим до выпаривания жидкости. 🥔 Картофель отвариваем и делаем пюре с молоком и сливочным маслом. 🍽️ В форму выкладываем фарш, посыпаем сыром. 🥔 Сверху выкладываем пюре, разравниваем и вилкой делаем узоры ✨ 🔥 Запекаем 25 минут при 180 °C, затем немного остужаем. Г О Т О В И М → Л Е Г К О