🔥 Куриные котлеты с яичной начинкой Супер сочные, нежные внутри и с сюрпризом в середине 🤍 Сохраняй рецепт 📌 и погнали готовить. 🛒 Ингредиенты для фарша: • 700 г куриного фарша 🍗 • 1 яйцо 🥚 • 60 мл сливок • 2 ст. л. панировочных сухарей • 100 г лука (натереть и отжать сок) 🧅 • Пару зубчиков чеснока • Соль, перец — по вкусу 🧀 Начинка: • 4 варёных яйца 🥚 • 80 г творожного сыра • 40 г мягкого сливочного масла • 30 г зелени 🌿 • Соль 👩‍🍳 Приготовление: 1️⃣ Для начинки мелко нарезать яйца и зелень, добавить сыр, масло, соль и хорошо перемешать. 2️⃣ Для фарша соединить все ингредиенты и убрать в холодильник на 15 минут ❄️ 3️⃣ Смочить руки водой или маслом и сформировать котлеты: 80–90 г фарша + 1 ч. л. начинки внутри 🤍 4️⃣ Обжаривать на среднем огне примерно по 4 минуты с каждой стороны до румяной корочки 🔥 5️⃣ Затем накрыть крышкой, убавить огонь и довести ещё 5–7 минут Г О Т О В И М → Л Е Г К О