Баклажаны на зиму Ингредиенты: Баклажаны — 2,5 кг Вода — 2,5 л Уксус 9% — 0,5 л Соль — 100 г Для маринада: Болгарский перец — 3 шт. Жгучий перец — 3 шт. Чеснок — 3 головки Подсолнечное масло — 250 мл Уксус 9% — 60 мл Соль — 1 ч.л. Сахар — 100 г Приятного аппетита 😄