🥮Пирог с капустой и зеленью #вдуховке 📝Ингредиенты Для теста: 🌾Мука - 700 гр 🧈Сливочное масло или маргарин - 300 гр 🍦Сметана 20 % - 300 гр 🍫Разрыхлитель - 10 гр 🧂Соль - 1 ч.л 🥚Яйцо - 1 шт 🥚Яичный желток - 1 шт Начинка: 🥬Капуста - 700 гр 🥚Яйца варёные - 6 шт 🌿Зелень (зелёный лук/укроп/шпинат) - 100 гр 🧈Сливочное масло (растопленное) - 50 гр 🧂Соль, чёрный перец, паприка - по вкусу 🍞Приготовление 🟣Соединить все ингредиенты для теста замесить пластичное, мягкое тесто и убрать его в холод на 1 час 🟣Мелко накрошить ингредиенты для начинки 🟣Разделить тесто на две части (одну часть больше, чем другую). Раскатать тесто по диаметру формы. Выложить начинку и сформировать пирог 🟣Пирог смазать желтком и впекать в разогретой духовке при 180 градусов 25-30 минут до румяного цвета Пеките с удовольствием 🤗