Гуляш с характером 🌶️ Настоящий венгерский гуляш – это не просто еда, это целая история, согретая паприкой и долгим томлением. Ингредиенты: - Говядина (500 г) - Картофель (4 шт) - Лук (2 шт) - Чеснок (3 зубчика) - Перец болгарский (1 шт) - Морковь (1 шт) - Томатная паста (2 ст.л.) - Паприка (2 ст.л.) - Острый перец (по вкусу) - Мука (1 ст.л.) - Соль, перец черный молотый, петрушка Приготовление: Мясо обжарить с луком и чесноком до румянца. Добавить нарезанные овощи и слегка обжарить. Всыпать томатную пасту, паприку, муку, посолить, поперчить и залить кипятком или бульоном. Тушить на медленном огне 2 часа. В конце добавить острый перец. Подавать с петрушкой. Иногда кажется, что гуляш варится сам, просто нужно дать ему время и немного души. Полезный бот | Горшочек Чудес