ВАМ ВРАЛИ! Эти 5 продуктов безопасны 👍 😠 Пятерка «злодеев», которых зря выгнали из вашей тарелки Маркетинг и устаревшие мифы создали список продуктов-изгоев. Мы привыкли их бояться, но давайте посмотрим на них глазами доказательной и интегративной медицины Многие из них — ваши друзья! 1️⃣Жиры (насыщенные) Долгое время нас пугали холестерином и лишним весом. Но правда в том, что жиры — это каркас ваших клеток и база для синтеза гормонов. Без жиров «полетит» щитовидка, кожа станет сухой, а мозг — вялым. Жиры не делают вас жирными, это делают избыточные углеводы 2️⃣Жареное Смертельно ли это? Зависит от того, на чем и как жарить. Если это домашняя яичница на гусином жире или масле гхи — это отличный вариант. Главное — не доводить до дыма и не использовать рафинированные растительные масла (яд для сосудов) 3️⃣Мясо механической обвалки (ММО) Звучит пугающе, но по факту это просто мясо, которое отделили от костей под давлением. В нем больше соединительной ткани, хрящей и костного мозга, чем в филе. А значит — больше природного коллагена, кальция и фосфора. Это не «химия», а более дешевое, но вполне съедобное сырье у которого есть множество питательных преимуществ 4️⃣Глютамат натрия (E621) «Тихий убийца»? Нет, просто соль аминокислоты. Глютамат есть в помидорах, пармезане и грибах. Наш организм сам его вырабатывает. Бояться стоит не его, а некачественных продуктов, в которые его добавляют, чтобы скрыть плохой вкус. В чистом виде он безопаснее обычной соли 5️⃣Соль Белая смерть? Нет, основа вашего водно-солевого баланса. Полный отказ от соли ведет к судорогам, слабости и нарушению работы почек и даже обезвоживанию! Особенно соль важна для тех, кто на кето-диете или активно тренируется ⬇️А какого продукта из этого списка вы боялись больше всего? Или, может, до сих пор не доверяете кому-то из «пятерки»? Пишите в комментариях, разберем самые спорные моменты!