📌 «Скумбрия на подушке» 🔪 Ингредиенты: Скумбрия 2 шт  Лук 2 шт  Морковь 3 шт  Томаты в с/с 300 мл  Перец болгарский 1 шт  Лавровый лист  Соль 1 ст.л.  Чеснок 5 зубчиков  Соевый соус 3 ст.л.  Горчица 2 ст.л.  Готовим: 1.Потрошим скумбрию, хорошо промываем и разрезаем на кусочки. К сметане добавляем горчицу, соевый соус и чеснок. Солим и перемешиваем. Заливаем рыбу и оставляем мариноваться минимум на 30 минут. 2.Немного обжариваем лук и морковь. Пробиваем блендером консервированные томаты и сладкий перец и добавляем к луку и моркови. Добавим лавровый лист и столовую ложку уксуса. Тушим буквально 10 минут. 3.Выкладываем на блюдо овощи, сверху кладём скумбрию и отправляем в духовку. 180 градусов. 30-35 минут. Вкусная и ароматная рыбка получилась. Приятного аппетита! #ужин #рыба #вторыеблюда