Сегодня в шампанерии «Золотая Балка» прошла полезнейшая и невероятно интересная лекция от Даниэлле Пиццинато 🍾 Разобрали ключевые этапы производства игристых вин: — методом Шарма (метод Мартинотти) — классическим методом Участники получили ценные практические знания и смогли глубже погрузиться в тонкости технологий производства игристых вин. Напомним, что ранее — 17 марта — уже прошла лекция, посвящённая решению проблем виноградников, на базе Северо-Кавказского федерального научного центра садоводства, виноградарства и виноделия, г. Краснодар. И у вас ещё есть шанс попасть на неё: 📍 Уже завтра, 20 марта, встречаемся на Винодельне Рема Акчурина Всех ждём! 📂 Важно: совсем скоро будут размещены все презентации по лекциям Они также будут продублированы в Max — рекомендуем заранее подписаться, чтобы ничего не пропустить