Вышла статья РБК Вино о ситуации вокруг Рене Редзепи, я дал свои комментарии в ней. Если коротко, то я на его стороне. Он гений, он великий учитель, он признаёт, что был неправ, и это тоже важно. И я не хотел бы, чтобы эта история выбила его из колеи и заставила остановиться. Хотя, останавливаться - не в его характере, и это тоже один из уроков, который он нам в своё время преподнёс. А я всегда буду благодарен ему за тот бесценный опыт, что он мне дал, и нас таких много.