🍱Весенний боул с курицей, киноа и свежими овощами #простоивкусно Лёгкий, яркий и очень сбалансированный вариант обеда и ужина, когда хочется чего-то свежего, но сытного. Ингредиенты 😊Киноа 120 г. 😉Куриное филе 300 г. 🙃Огурец 1 большой 😊Авокадо 1 шт. 😉Помидоры черри 150 г. Шпинат или микс-салат 60 г. 🙃Оливковое масло 2 ст. л. Лимонный сок 1,5 ст. л. 😊Мёд 1 ч. л. 😉Горчица 1 ч. л. 🙃Соль, перец по вкусу Приготовление • Промоем киноа, зальем водой (примерно 1:2), доведем до кипения и отварим 12–15 минут. Остудим. • Нарезаем филе на маленькие кусочки, солим, перчим. Обжариваем на сковороде с 1 ст. л. мала до золотистой корочки. • Огурец нарезаем соломкой, черри режем пополам, авокадо ломтиками. • Смешиваем оливковое масло, лимонный сок, мёд и горчицу. Перемешиваем до однородности. • Выкладываем в тарелку ингредиенты в следующей очередности: киноа — шпинат — курица — овощи Поливаем соусом. Можете добавить в боул немного кунжута. Собрали бы такой боул дома?