🥮Предзаказ на панеттоне к пасхальному столу открыт в Жерарне В этом году команда подготовила авторский панеттоне. Готовят его вручную, с долгой ферментацией теста, чтобы добиться той самой воздушной, почти невесомой текстуры. Внутри — цукаты из апельсина собственного приготовления, изюм и шоколад, а в центре — нежный карамельный крем, который делает вкус ещё мягче. Сверху — макронад: тонкая хрустящая корочка с миндальной мукой и лепестками миндаля, которая добавляет текстуру и завершает десерт. Как и во всей выпечке в Жерарне, в этом рецепте соединили классические европейские традиции с авторским подходом — вниманием к деталям, вкусам и текстурам. Большой панеттоне — 840₽ / 420 г. Малый панеттоне — 640₽ / 310 г. Яйцо пасхальное — 80₽ / 1 шт. — предзаказ