Stim — диско-шар, чилл и 15 видов сырников! В Басманном дворе обнаружена медленная и вкусная кофейня, где культ одного завтракательного блюда — сырников! Их здесь 15 видов, и это не просто творог со сметаной и вареньем, а целых 15 интересных экспериментов. Каждая позиция вдохновлена персонажем из культовых сериалов: 🐚Росс из Друзей — с рикоттой на подушке из кокосового крема, со сгущенкой, белым шоколадом, сметаной и миндалем. 🐚Чендлер оттуда же — с четырьмя видами сыра (рикотта, гауда, чеддер и пармезан), клюквенным чатни, тимьяном и сметаной. 🐚Анджела Мартин из любимого Офиса — из рикотты с соусом из ежевики, имбиря и бергамота, с шапочкой из карамельного крема, ежевики и мелиссы. 🐚и тд И только Бемби — воспитанные сырники со сметаной, если вы за классику. Я брала Анджелу Мартин (830₽), и это было шикарно! Основа — рисовая мука и рикотта, что делает сырники супернежными, несладкими и ненавязчивыми (лично я не люблю активный вкус творога). А если сознательно хочется добавить яркости, то топлю кусочек в ежевичном соусе и от карамельного крема тоже не отнекиваюсь. Получается неприторный, спокойный, но с изюминкой вкус. И к удивлению, хороши здесь не только сырники! Боул с креветками (830₽) был очень достойный, а о нежнейшем лимонном тарте на фото я думаю до сих пор. Еще не ушла, а уже захотелось вернуться. И это точно отличный знак качества! Меню в комментариях. Stim 3️⃣м.Бауманская, БЦ Басманный двор, Бауманская улица, 15 к4