Ильгиз Галиев Шеф-повар Vartaziya, вице президент Гильдии поваров РТ, преподаватель кулинарной школы Эксклюзив (Москва) #рецепты_DS ТОМ ЯМ СОУС ▪️ Ингредиенты: Паста том ям 80мл Соус Демиглас от DinnerService 250мл Кокосовое молоко 385мл Кинза свежая 12гр Сливки 33% 385мл Выход: 1кг ▪️ Технология: Приготовить базовый соус Демиглас от DinnerService по рецепту Соединить все ингредиенты в блендере. Затем пробить до однородной массы. ▪️Рекомендации: Используйте этот соус к блюдам: Рис вок, Лапша вок, Морепродукты 🔝 РЕЦЕПТЫ 🔙 ГЛАВНОЕ МЕНЮ