Мой анализ ещё одного кг орехов итальянских сортов от Елети Альба.Сразу скажу,если бы я делал такой же анализ по своим орехам любого сорта урожая 2025 года,он бы оказался скорее всего ещё хуже,это касается и моего основного сорта - Трапезунда.Мое уважение генеральному директору Елети,он не возражал против такого анализа,только высказал пожелание чтобы он был честным и объективным.Вы спросите,зачем вся эта нудятина?Я отвечу так.Возможно дачник не обращает внимания на такие нюансы как выход ядра,количество пустых и порченных орехов,как говорила моя бабушка : семь лет мак не родил и голода не было.А вот если фундук Вас кормит,именно такой анализ даст обильную пищу для размышлений и последующих действий.Нужно понять одну простую,но наверно самую важную вещь в фундуководстве.Вы в конечном итоге получаете не урожай орехов,а урожай извлеченных из этих орехов ядер.Со ста кг орехов Вы можете получить либо 50 кг ядер,либо 40 кг,либо 30 кг и этот показатель зависит как от сорта,так и от применяемой агротехники.Вы можете влиять на выбор правильного сорта и использовать передовую агротехнику,но Вы не можете повлиять на аномальные погодные условия которые могут установиться в отдельные годы.Перед Вами орехи,выращенные именно в такой год,год аномальной засухи,примите это к сведению.Итак,по внешнему виду я разделил 1 кг орехов на четыре сорта,сделал анализ по каждому и свёл результат в таблицу.Орехи очень вкусные,прекрасно отбланшировались.