МЫ ЗАБЫЛИ ЧУВСТВО ГОЛОДА С одной стороны это хорошо, – живем благополучно, не жалуемся, слава Богу. Но, все, как говорится, должно быть в меру, даже самого хорошего и приятного. Член-корреспондент РАН, директор Института биологии старения и медицины здорового долголетия РНЦХ им академика Б. В. Петровского Алексей Москалёв рассказал о том, что: -- Важно не переедать и практиковать «чистые» (без перекусов) промежутки между приёмами пищи. Они запускают в действие так называемый «гормон голода» – грелин, который не только стимулирует аппетит, но и обладает противовоспалительным действием. – Употреблять в каждый прием пищи клетчатку. Она содержится в овощах, фруктах, овсянке, бобовых и др. (благодаря ей в кишечнике под действием микробиоты вырабатываются полезные вещества, которые помогают организму избавлятьсяот поломанных клеток) -- Следить за гликемическим индексом продуктов. Он отражает скорость, с которой из продукта питания сахар переходит в кровоток. Страшно не то, что вообще сахар поступает в кровь, а то, что с некоторыми продуктами (сладкой газировкой, слишком сладкими тортами, конфетами) он поступает не постепенно, а пиками. Эти пики, как правило, и ведут к повреждению сосудов. https://www.mk.ru/science/2026/01/27/razbudit-gen-goloda-uchyonyy-rasskazal-chego-ne-khvataet-lyudyam-dlya-prodleniya-molodosti.html