Сырный крем-суп Ингредиенты: ◻️ картофель – 5 шт ◻️ морковь – 1 шт ◻️ лук – 1 шт ◻️ чеснок – 2 зубчика ◻️ плавленый сыр – 150 г ◻️ соль и перец – по вкусу ◻️ зелень – для подачи ◻️ сухарики – по вкусу ◻️ вода – 1,5-2 л 1. Обжариваем лук и морковь 5 минут, добавляем чеснок, картофель и обжариваем ещё 5 минут. 2. Затем вливаем воду или бульон, чтобы полностью покрылись овощи, варим 30 минут, добавляем сыр, и варим еще 5 минут. Пробиваем блендером до состояния пюре. 3. Посыпаем зеленью и сухариками (сухарики можно купить, а можно батон нарезать на кубики и подсушить на сковороде).