Автоматизация в пекарнях: на шаг впереди 📈 В пекарне важна каждая минута. Чем быстрее и точнее работает техника — тем стабильнее качество, выше производительность и ниже издержки. Поэтому автоматизация сегодня — уже не тренд, а инструмент конкурентного преимущества. Компания WAICO предлагает комплексные решения для пекарен и кондитерских, которые позволяют оптимизировать каждый этап производства — от замеса до выпечки: 🔴 Замес теста Тестомес Effedue M40 Unimix + смеситель SITEP EASY MIX 30 экономят рабочее время и повышают производительность. 🔴Раскатка и порционирование Автоматический тестоделитель VITELLA SE A/SA 37 снижает себестоимость КП на 25% с учётом ассортимента. Тестораскатка FLAMIC SF600D 1200 отличается более высокой производительностью и точностью. 🔴Выпечка Печи Caruso и Visor от Italforni сочетают высокое качество выпекания с энергоэффективностью, что особенно важно при росте цен на ресурсы. ❤️Почему это важно: — до 1 часа экономии в день за счёт автоматизации подачи воды и процессов — стабильное качество благодаря точной работе оборудования — компактность и простота в обслуживании Для дилеров такие решения — весомый аргумент в работе с клиентами: это не просто оборудование, а шаг к росту эффективности, экономии ресурсов и повышению качества готовой продукции 🚀 📎 Подробнее — в презентации WAICO