Второе мероприятие — это курс «О Бургундии просто» винной школы при Франко-российской Торгово-промышленной Палате, который начнётся уже на следующей неделе: VINSTITUT этой весной повторно запускает обучение по Бургундии. В этот раз у нас больше лекций, больше образцов, больше информации! Вы совершите погружение в виноделие великого региона, обстоятельно изучите его специфику и уникальность. Партнером в этом проекте выступает компания Burgundy ru, чья коллекция вин из Бургундии — самая обширная в России. График обучения [c 19:00 до 22:30] 09.04 — Вводная лекция — История Бургундии, формирование терруара, уникальность региона 11.04 — Chablis. Côte-d'Or: Côte de Nuits. Часть 1 15.04 — Côte-d'Or: Côte de Nuits. Часть 2 17.04 — Côte-d'Or: Côte de Beaune 19.04 — Вина южной Бургундии: Côte Chalonnaise, Mâconnais, Beaujolais Преподаватель: Лаура Байбулатова — амбассадор и винный эксперт команды Burgundy ru. Лаура имеет образование инженера-технолога виноделия и более 10 лет работает в сфере вина. Проходила стажировку на винодельнях в Долине Луары и повышение квалификации в школе сомелье. В течение 9 лет работала сомелье и шеф-сомелье в ресторанах Москвы: в сети Novikov, El Gauchito, Wine&Crab. Полуфиналист женского конкурса сомелье России 2020 года. В 2022 году пришла в компанию Burgundy ru, где построила обучение для команды с нуля. Является спикером образовательных мероприятий по Бургундии по всей России. Лаура всегда в постоянном поиске новых открытий и знаний, изучает историю и культуру Бургундии, вдохновляет и влюбляет в вина этого региона. Буквально вчера освободилось два места и у вас есть возможность присоединится, пока они не ушли! 🔥 Пишите мне @champagneenthusiast — если интересно присоединиться! Для студентов от Сказочной Шампани — также в подарок бонусный депозит в 5000 рублей, который можно будет использовать на наших дегустациях в течение года..