🥧Булочки с семенами чиа 👇 Нам понадобится Инвентарь: ✅ Миска, ложка ✅ Терка ✅ Форма для выпекания или противень ✅ Пергамент по желанию Ингредиенты: 🍽 Сырая Морковь 400 гр 🍽 Псиллиум 2 ч.л без горки 🍽 Мука из зелёной гречки 2 ст.л 🍽 Семена чиа 2 ст.л без горки 🍽 Соль пара щепоток 🍽 Кокосовое молоко жирностью 19-24% 180 мл 🍽️ Специи на выбор: перец черный, куркума, имбирь, тмин, кориандр и тд. 🍽️ Масло топленое / гхи / кокосовое для смазывания пергамента Приготовление: 1️⃣ Морковь трем на мелкой терке, добавляем соль и псиллиум. Хорошо перемешиваем 2️⃣ Сливки немного подогреваем, вливаем к моркови. Кладем семена чиа, специи, муку 3️⃣ Хорошо перемешиваем: должно получится вязкое и эластичное тесто. Оставляем постоять 10 мин. Затем лепим булочки 4️⃣ Ставим в духовку на 15-20 мин при 180 градусах ⚖️Количество ингредиентов можно увеличить/уменьшить