Зеленый суп с имбирем Очень освежающий суп для тех, кто любит пробовать что-то новенькое. Тебе понадобится: 1 л овощного бульона, 2 луковицы, 300 г картофеля, 150 г лука-порея, 30 г имбиря, 2 пучка шпината, 3 ст.л. оливкового масла, 150 г моркови, специи. Приготовление: Мелко нарежь обычный лук и обжарь его до золотистости в масле на слабом огне. Нарежь морковь и картофель мелким кубиком, залей бульоном и доведи до кипения. Провари до полуготовности и добавь измельченный шпинат, имбирь и лук-порей. Вари суп еще 5 минут на слабом огне, приправь по вкусу и подавай с обжаренным золотистым луком.