Паэлья с орзо, курицей и мидиями Изысканный рецепт для всей семьи, орзо прекрасно заменит рис! Тебе понадобится: 400 г филе куриных бедер, 10 мидий в раковинах, 250 г пасты орзо, 3 помидора, 1 болгарский перец, 100 г замороженного зеленого горошка, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 400 мл бульона, 1 ч.л. копченой паприки, 0,5 ч.л. орегано, 1 ст.л. лимонного сока, оливковое масло, соль, специи. Приготовление: Нарежь курицу, овощи и чеснок. Посыпь мясо всеми специями, обжарь до румяности, отложи в сторону, а затем обжарь болгарский перец, лук, чеснок и зеленый горошек в той же сковороде. Добавь томаты и орзо к зажарке, залей все бульоном, доведи до кипения и верни обратно курицу. Влей лимонный сок и готовь 10 минут, помешивая. Отдельно приготовь мидии в небольшом количестве кипящей воды или любым другим способом. Отправь мидии в готовую паэлью и подавай блюдо к столу.